Γαστρονομικές εμπειρίες
Ανακαλύψτε μια νέα πλευρά της γαστρονομίας
Βραβευμένοι σεφ συνεργάζονται με τη δημιουργική ομάδα του Nana Princess για ιδιαίτερα μενού που συνδυάζουν κλασικές τεχνικές και σύγχρονη φαντασία. Η δεξιοτεχνία, η βιωσιμότητα και τα εξαιρετικά, κυρίως τοπικά προϊόντα έχουν την ίδια σημασία με τη δημιουργικότητα. Για πληροφορίες και κρατήσεις:
booking@nanaprincess.grΑρχείο εκδηλώσεων 2023–2025
Προηγούμενη εκδήλωση
30 Ιουλίου 2025 · Ana Roš & Κώστας Καραπαναγιώτης
Η Ana Roš έφερε το πρωτοποριακό γαστρονομικό της όραμα στην Κρήτη, μαζί με τον Έλληνα σεφ Κώστα Καραπαναγιώτη. Την περίοδο της εκδήλωσης, το Hiša Franko στη Σλοβενία είχε τρία αστέρια Michelin και ένα Michelin Green Star για τη βιωσιμότητα. Η τολμηρή, βαθιά τοπική κουζίνα της, με ρίζες στο φυσικό τοπίο της κοιλάδας Soča, ανέδειξε τη φύση, την εποχικότητα και τη δημιουργικότητα σε μια ξεχωριστή βραδιά υψηλής γαστρονομίας.
Προηγούμενη εκδήλωση
16 Ιουνίου 2025 · Δήμος Σαμουράκης & Γιώργος Πατίνος
Δύο εκπρόσωποι της νέας γαστρονομικής γενιάς της Ελλάδας παρουσίασαν ένα μενού γευσιγνωσίας αφιερωμένο στη δημιουργική ελληνική κουζίνα. Ο Δήμος Σαμουράκης ανέδειξε κομψές ερμηνείες μεσογειακών γεύσεων και ο Γιώργος Πατίνος πρόσθεσε το ευρηματικό του ύφος και την καλλιτεχνική του ματιά. Εποχικά υλικά, σύγχρονες τεχνικές και μοντέρνες παρουσιάσεις αφηγήθηκαν ιστορίες της ελληνικής γης και κουλτούρας, τιμώντας την παράδοση, την καινοτομία και το μέλλον της υψηλής ελληνικής γαστρονομίας.
Προηγούμενη εκδήλωση
7 Σεπτεμβρίου 2024 · William Mahi & Κώστας Καραπαναγιώτης
Το μεγάλο φινάλε του κύκλου του 2024 φιλοξένησε τον William Mahi, τον βραβευμένο με Michelin σεφ του Jing Restaurant στο The Peninsula Beijing, μαζί με τον σεφ του Nana Princess, Κώστα Καραπαναγιώτη. Με έμπνευση από τη φύση και τα καλύτερα υλικά, ο Mahi δημιούργησε ένα ιδιαίτερο μενού για μια αξέχαστη βραδιά γαστρονομικής τέχνης.
Προηγούμενη εκδήλωση
18 Αυγούστου 2024 · Francesco Vincenzi
Ο Francesco Vincenzi, executive chef του Franceschetta 58, του ιταλικού bistro του ομίλου Francescana, συνεργάστηκε με την ομάδα του Eternal Blue. Η πρωτοποριακή του προσέγγιση συνέδεσε την παράδοση με τη σύγχρονη δημιουργία, με προσοχή στη λεπτομέρεια και ξεχωριστό γαστρονομικό όραμα σε μια βραδιά εξαιρετικών γεύσεων.
Προηγούμενη εκδήλωση
15 Ιουλίου 2024 · Thomas Bühner & Παύλος Κυριάκης
Η δεύτερη εκδήλωση του 2024 ανέδειξε τη δημιουργικότητα του Thomas Bühner, του σεφ με τρία αστέρια Michelin και σημαντική παρουσία σε κορυφαία εστιατόρια διεθνώς. Μαζί του βρέθηκε ο Έλληνας βραβευμένος με Michelin Παύλος Κυριάκης. Οι δύο σεφ δημιούργησαν ένα ιδιαίτερο μενού εξαιρετικών γεύσεων και μια αξέχαστη εμπειρία δείπνου.
Προηγούμενη εκδήλωση
2 Ιουλίου 2024 · Γρηγόρης Κίκης
Η πρώτη εκδήλωση του 2024 στο Eternal Blue φιλοξένησε τον Γρηγόρη Κίκη του εστιατορίου Hervé στην Αθήνα. Ο βραβευμένος με Michelin chef de cuisine και συνιδιοκτήτης επιμελήθηκε προσωπικά το μενού της πρεμιέρας, μεταφέροντας στο Nana Princess την καινοτόμο προσέγγιση, την αφοσίωση στην ποιότητα και τη γαστρονομική του τέχνη.
Προηγούμενη εκδήλωση
11 Οκτωβρίου 2023 · Στέλιος Σακαλής
Η τρίτη εκδήλωση του 2023 φιλοξένησε τον Στέλιο Σακαλή, του οποίου η κουζίνα συνδυάζει κλασικές ιταλικές και ελληνικές επιρροές με σύγχρονες τεχνικές και τοπικά υλικά. Η διαδρομή του περιλαμβάνει το Trianon Palace στο Παρίσι, το Perbellini στη Βερόνα, το The Fat Duck στη Βρετανία και συνεργασία με τον Gordon Ramsay. Η βραδιά ανέδειξε τη διάκρισή του με Michelin και τη δουλειά του στο Il Pievano, στο Gaiole in Chianti.
Προηγούμενη εκδήλωση
2023 · Παύλος Κυριάκης
Η δεύτερη εκδήλωση του 2023 υποδέχθηκε τον Παύλο Κυριάκη, γνωστό για την ανάδειξη των τοπικών προϊόντων. Η πορεία του περιλαμβάνει τη Σπονδή στην Ελλάδα, το Azurmendi στην Ισπανία και το Benu στο Σαν Φρανσίσκο. Με επανειλημμένες διακρίσεις Χρυσού Σκούφου και αστέρι Michelin, την περίοδο της συνεργασίας ήταν επικεφαλής της ομάδας του The Zillers Roof Garden Restaurant στην Αθήνα.
Προηγούμενη εκδήλωση
7 Αυγούστου 2023 · Ασημάκης Χανιώτης
Η πρώτη βραδιά Nights of Gastronomy υποδέχθηκε τον Ασημάκη Χανιώτη, τότε executive chef του Pied à Terre στο Λονδίνο. Απέκτησε το πρώτο του αστέρι Michelin το 2018, σε ηλικία 28 ετών, ως ο πρώτος Έλληνας σεφ που έλαβε τη διάκριση εκτός Ελλάδας και ο νεότερος βραβευμένος σεφ στο Λονδίνο. Το Pied à Terre διακρινόταν για τη μακρά ανεξάρτητη ιστορία του στην υψηλή γαστρονομία.